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InfinityQS – Amway Nutrilite

InfinityQS – Amway Nutrilite

Líder en la venta de vitaminas y complementos alimenticios, Nutrilite vende alrededor de 6 millones de pastillas y cápsulas por año en más de 50 países. La empresa es parte del Grupo de Amway, que es líder mundial en el segmento de ventas directas.  La Granja Amway Nutrilite de Brasil, ubicada en el municipio de Ubajara-CE es la más grande unidad de procesamiento de acerola orgánica del mundo y estima procesar en el año de 2016 aproximadamente 8000 toneladas de acerola. Su producto bandera, el polvo concentrado de acerola, es materia prima para la fabricación de pastillas y cápsulas de vitamina C 100% natural.

Desafío

Los registros de control de producción, checklists de control de calidad, registros de Puntos Críticos de Control (PCCs) y análisis realizados en el laboratorio eran hechos en formularios de papel, lo que hacía el rastreo de informaciones lento y laborioso. Los análisis de datos eran basados en pequeños muestreos, lo que obstaculizaba la toma de decisiones hecha con base a estas informaciones. Nutrilite deseaba implementar el SPC como una herramienta para comprender mejor sus procesos y por lo tanto aplicar mejorías en estos.

Solución

El InfinityQS fue elegido como solución de gestión de la calidad y como herramienta de SPC.
Los parámetros de proceso son recogidos automáticamente desde los CLPs de las máquinas, utilizando el InfinityQS DMS. El Dynamic Scheduler es utilizado para gestionar la captura de datos en función del estado actual de la máquina, guiando al operador de las actividades que se deben realizar. Además, todos los checklists de verificación de limpieza son registrados ahora en el InfinityQS

Amway Nutrilite de Brasil contó con la destreza de los consultores de HarboR Informática Industrial para entrenar a sus colaboradores acerca de la metodología SPC y con el software InfinityQS. HarboR fue responsable por la implantación de la captura de datos manual y automática en la planta, además de proporcionar soporte y mantenimiento, garantizando un apoyo continuo para implementar mejorías en el uso del software.

“Centramos nuestros esfuerzos en la reducción de la pérdida de vitamina C. Las informaciones capturadas por el InfinityQS nos están ayudando a identificar las etapas del proceso en el que se producen las mayores pérdidas. Hemos mejorado continuamente la parametrización de los procesos y los resultados han sido significativos. La gran ventaja del InfinityQS es proporcionar información fiable para la toma de decisiones rápida.”

-Victor Cals, Gerente Industrial

Resultados

Las mayores pérdidas de vitamina C ocurren durante los picos de entrega de acerola en el período de cosecha. La captura automática de parámetros de proceso permitió que los especialistas de proceso de Nutrilite tuvieran acceso a datos fiables, lo que llevó a una reducción de 20% de la pérdida de vitamina C en los picos de recepción de materia prima. Estas mejorías son económicamente significativas para la empresa, ya que la vitamina C es su producto final.

Los registros de checklists y verificaciones hechos en el InfinityQS hicieron la captura de datos más simple y accesible para los operadores, y facilitan la identificación de las no conformidades.
El InfinityQS permitió identificar las desviaciones en el paso de proceso que es el cuello de botella de la producción, lo que llevó a mejorías que aumentaron el rendimiento de este de 90% para 110%. El uso de un sistema centralizado que reúne todas las informaciones de control de calidad y control de producción mejoró el flujo de información entre las áreas de laboratorio y de producción.

  • Mejoría continua de procesos: 20% de reducción de pérdida de vitamina C en los picos de recibimiento de cereza acerola.
  • Identificación de desviaciones en el cuello de botella de producción, mejora de rendimiento de 90% para 110%.
  • Reducción de más de 80% en el tiempo requerido para consulta de histórico de lotes
  • Parámetros de proceso recogidos automáticamente permiten identificar desviaciones que no se notaban antes
  • • Toma de decisiones ágil y acertada basada en datos confiables

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